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   Schwarzwald-Maria KG
Kirchstraße 8
D-79793 Wutöschingen

Tel.: +49 (0) 7746 711 98 46
 

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Produkte von Klein-Brennerei Fitzke

Klein-Brennerei Fitzke

Die innovative Whisky-Brennerei aus dem Schwarzwald

Die Klein-Brennerei Fitzke ist im Schwarzwalddorf Broggingen bei Herbolzheim beheimatet und liegt damit nur einen Katzensprung vom französischen Elsass entfernt. Bereits seit über 140 Jahren wird in dem vielfach ausgezeichneten Familienbetrieb die Kunst des Brennens zwischen den Generationen weitergegeben und perfektioniert. Neben Obstbränden und Likören hat sich die von Walter Fitzke geleitete Destillerie seit 2004 nun auch auf Whisky spezialisiert: Single Malt Whisky aus gemälzten Getreidesorten wie Weizen- und Roggen, sowie Single Grain Whisky aus ungemälztem Getreide, darunter auch Besonderheiten wie den glutenfreien Hirse-Whisky. Alle Brände erfüllen die Standards nachhaltiger Produktion: Das Obst stammt aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb, das Getreide wird aus kontrolliert biologischem Anbau bezogen. Zum Selbstverständnis der Kleinbrennerei Fitzke, die von „Der Feinschmecker“ (Heft 9/96) unter die 20 besten Brennereien Deutschlands gewählt wurde, gehört natürlich auch das aromaschonende, saubere Brennen ohne Zusetzen von Zucker, Aroma oder Farbstoffen. So können alle Bestandteile ihren eigenständigen, reinen Geschmack entfalten und es entstehen Whiskys, deren einzigartigen Getreidearomen wunderbar mit den ursprünglichen Holzaromen der verwendeten Eichenfässer zusammenspielen. Dem Anspruch der Kleinbrennerei Fitzke „innovative und ganz andere Whiskys als der Rest der Welt herzustellen“, werden diese einmaligen Schwarzwald-Brände mehr als gerecht.

 
 
 
Derrina Einkorn - Schwarzwälder Single Malt Whisky - Weizen 0,35L

Single Malt Whisky, das Trendgetränk der letzten Jahre, aus der Schwarzwald-Destillerie Fitzke. In Jim Murrays...

Inhalt: 0.35 L (112,86 € / 1 L)

39,50 €

Derrina Einkorn - Schwarzwälder Single Malt Whisky - Roggen 0,35L

Single Malt Whisky, das Trendgetränk der letzten Jahre, aus der Schwarzwald-Destillerie Fitzke. In Jim Murrays...

Inhalt: 0.35 L (112,86 € / 1 L)

39,50 €

Derrina Einkorn - Schwarzwälder Single Grain Whisky - Hirse 0,35L

Whisky, das Trendgetränk der letzten Jahre, aus der Destillerie Fitzke. in Deutschland, der Fichtenhof-Brennerei...

Inhalt: 0.35 L (104,29 € / 1 L)

36,50 €