Winterfütterung - Kohlenhydrate als Energie-Spender

Honig beinhaltet Kohlenhydrate und ist Wintervorrat der Bienen. Benötigen die Bienen frische Kraft bzw. Energie, dann zehren sie vom Honig, was sie den kalten Winter überleben lässt.

Wenn nun der Imker den Honig erntet, dann „stiehlt“ er den Bienen den Wintervorrat. Das hört sich ganz und gar nicht nett an. Man bedenkt aber; durch diesen „Diebstahl“ bleiben alle Bienen am Leben, was sich beim Genuss eines saftigen Steaks nicht behaupten lässt.

Um diesen „Diebstahl“ wieder wett zu machen muss ich als Imker den Wintervorrat ersetzen. Dies geschieht durch die Fütterung von Futtersirup. Das flüssige Bienenfutter ist von höchster Reinheit und setzt sich nur aus Saccharose und ihren Bausteinen Glucose und Fructose zusammen. Es wird von den Bienen zu „Sirup-Honig“ verarbeitet und in den Waben eingelagert.

Die Fütterung erfolgt mittels eines lebensmittelechten Kunststoff-Eimers und Deckel. Im Deckel befindet sich eine Öffnung, in welche ein sehr feines Netz eingearbeitet ist. Die Fütterung selbst erfolgt in folgenden Schritten:
1. fünf Liter Sirup im Eimer
2. Eimer wird mit Deckel verschlossen
3. Eimer wird auf den Kopf gestellt
4. Eimer wird auf die oberste Zarge des Bienenvolkes gestellt
5. durch das Sieb saugen und schlecken die Bienen den Sirup
6. Sirup wird in den Waben eingelagert

Sind pro Volk Ende September 20 Liter Sirup verfüttert ist der Wintervorrat gesichert und die die Bienen bereit für den kalten Winter.

Frage:
wie garantiere ich, dass kein „Sirup-Honig“ in das Honig-Glas gelangt?

Antwort:
Die Fütterung beginnt immer erst nach der letzten Honig-Schleuderung des Jahres.
Die Bienen zehren den „Sirup-Honig“ im Winter. Ist im folgenden Frühjahr die eine oder andere Wabe voll damit, stelle ich das fest und entnehme diese knapp bevor die Blütenzeit beginnt und der neue Honig von den Bienen eingetragen wird. So kann ich garantieren, dass nur Honig ins Honig-Glas kommt. Ehrenwort!

 

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